পুষ্টি গবেষনা ও জ্ঞানের চর্চা বাড়ানো দরকার

খাগড়াছড়ির জেলা প্রশাসক প্রতাপ বিশ্বাস বলেছেন, খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন ব্যতিত পুষ্টিসম্মত জাতি গঠন কিংবা পুষ্টি সুশাসন প্রতিষ্ঠা সহজতর হবেনা। তিনি এক্ষেত্রে সরকারের সেবকদেরকেই (কর্মকর্তা) বেশি অগ্রনী ভূমিকা নিয়ে এগিয়ে আসতে হবে। জেলা প্রশাসক প্রতাপ চন্দ্র বিশ^াস বলেছেন, ‘আমরা কাজ করি। কাজের আউটপুট নিয়ে গবেষনা করিনা। এখন যে পুষ্টি গবেষনা ও প্রচারণামূলক কাজ চলছে; বছর শেষে তা মাঠ পর্যায়ে কার্যত কতটা বাস্তবায়ন হয়েছে তা তুলে আনতে হবে।’ জেলা প্রশাসক প্রতাপ চন্দ্র বিশ^াস সুস্থ্য জাতি গঠনের স্বার্থে সর্বস্তরে পুষ্টিকর খাবার চালুর ওপর গুরুত্বারোপ করেছেন।
শুক্রবার সকালে খাগড়াছড়ি পাহাড়ি কৃষি গবেষনা কেন্দ্রের সম্মেলন কক্ষে আয়োজিত তিনদিনব্যাপী নিউট্রেশন সেনসেটিভ প্রোগ্রামিং এর ওপর প্রশিক্ষক প্রশিক্ষনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে সভাপতির বক্তব্যে জেলা প্রশাসক ও ডিএনসিসি‘র (জেলা পুষ্টি সমন্বয় কমিটি) সভাপতি এসব কথাগুলো বলেছেন। প্রশিক্ষনটির আয়োজনে সহযোগিতা করে লিডারশীপ টু এনসিউর এডুকুয়েট নিউট্রিশন (লীন)।
‘লীন’ প্রকল্পের গেইন ইন্টারন্যাশনাল এর টেকনিক্যাল সমন্বয়কারি আজিজুল্লাহ আল মাহমুদ এর পরিচালনায় উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে আরো বক্তব্য রাখেন পাহাড়ি কৃষি গবেষনা কেন্দ্রের মূখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মুন্সি রাশীদ আহমদ, বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষনা (বারটান) এর উর্ধতন প্রশিক্ষক ড. রাজু আহমদ।
পুরো অনুষ্ঠানের সহযোগিতায় ছিলেন লিডারশীপ টু এনসিউর এডুকুয়েট নিউট্রিশন (লীন) এর জেলা সমন্বয়কারি হেপী দেওয়ান।
দিনব্যাপী প্রশিক্ষক প্রশিক্ষনে প্রশিক্ষকদের যোগ্যতা উন্নয়ন, পুষ্টির ধারণা, খাবারে সমতা নির্নয় ইত্যাদি বিষয়ে আলোচনা ছাড়াও গ্রুপ ওয়ার্ক করা হয়।
এতে জেলা ও উপজেলা পর্যায়ের কর্মকর্তারা অংশ নেন।